平凉阳光市场: 让“菜篮子”更富厚更清静

2018-01-22 12:16:37 | | 浏览 3802 次

      严冬时节,特殊是不期而至的冰雪天气,平凉市民禁不住担心起“菜篮子”的价钱和供应状态,然而在履历了本月初的一场大雪之后,平凉市民发明,冰雪天气部分菜价略有上浮之外,土豆、西红柿、蘑菇等常吃的蔬菜价钱趋于稳固,品种更是没有镌汰。

　　着实,从这两三年最先,从商超到集市,粗粮细粮一应俱全,果蔬鱼肉水灵新鲜、副食零食物种多样,且价钱浮动转变不大——平凉人的餐桌早已从“有啥吃啥”变为“吃啥有啥”。业内人士指出,这主要得益于平凉菜篮子的主要依托——新阳光陇东农副产品批爆发意中心稳固而强盛的供应能力。

　　公正竞争　源头采购　“菜蓝子”变轻了

　　1月17日破晓四点多,记者来到了位于崆峒区泾河北路杜家沟村的平凉新阳光陇东农副产品批爆发意中心,此时,城区还在一片甜睡之中,可这里2.2万平方米的蔬菜生意大厅却灯光如昼,人头攒动。

　　记者进入市场内,一股来自于新鲜蔬菜的清香扑鼻而来,只见市场内蔬菜门店眼前的一筐筐新鲜蔬菜鳞次栉比,这些蔬菜中有小白菜、空心菜等绿叶菜,也有冬瓜、苦瓜等瓜菜,品种繁多,而种种蔬菜在灯光的照耀下显得格外新鲜亮泽。

　　此时,前来批发蔬果的商贩们穿梭于各个店肆之间,认真挑选蔬果,而批发商们也忙碌地招待客人。经由讨价还价生意成交后,批发商连忙把货送到商贩的车上。在市场内的路面上,送货的、买货的车辆穿梭不息……

　　看起来还很年轻的王广平谋划蔬菜批爆发意已经十几年了,虽然在生意上嗅觉敏锐精明,可言语中却透着质朴与忠实。“生意怎么样?入冬以后怎么包管蔬菜供应的?”听记者这么一问,王广平笑着说:“生意很稳固,也源于ca88价钱优势。我们有许多新闻渠道,一些蔬菜可以举行源头采购,不必举行二次批发。一会就有30吨的白菜从山东产地运来。”正说着,一辆超长运货车进入园地,他张罗着叫工人卸货。

　　从源头采购是该农批市场一些谋划户的制胜之道。“现在竞争都很厉害,没有价钱优势基础站不稳脚跟,做为谋划户,你必需得自动出击,打造价钱优势,才华扩大生意量。”谋划户小王说,他们家做香蕉生意已经十几年,都是从原产地采购。

　　“为稳固雨雪天气蔬果价钱,农批市场的谋划大户,奔赴山东、海南、云南等地及本省各个蔬菜基地,调运货源入场,确保供应。”据新阳光农批市场认真人先容,农批市场一直勉励谋划户扩大产销对接、源头采购的力度,实验与果菜的生产源头对接,通过一次次走出去,与水果、蔬菜莳植基地签署采购条约,扩大农批市场的谋划品种,提高产品的品质和新鲜度,更主要的是通过镌汰中心环节,让农批市场的批发价降下来,让市民的餐桌更富厚,让市民的菜篮子拎得更轻一些。

　　“以前农批市场谋划户少,大都是‘二道市井’,并且在治理上也很杂乱,有‘菜霸’欺行霸市,垄断市场价钱,导致平凉市民的‘菜篮子’很是极重。现在,这种情形完全消逝了。”市场认真人向记者先容道。

　　据农批市场的认真人先容,新阳光农批市场谋划户凌驾1000人,搜集了来自省内外30多个地区以蔬菜、水果为主的种种农产品,整个平凉市场生意的蔬菜水果有90%以上来自这里,是平凉“菜篮子”工程的主要依托。“去年,ca88生意量抵达70万吨,生意额30多亿元。”

　　为有用平抑菜价,市场内还建有贮存容量达两万吨的超大冷库,承载着仓储和冷链两大功效。一旦遭遇灾情蔬菜流通不畅时,可包管平凉市一周的蔬菜供应。同时也包管了冬夏日节蔬菜的贮存。“今年雨雪天很多多少地方菜价一斤上涨至少五六元,《人民日报》都做了报道,平凉菜价在这个很是时期尚属平稳,这是难能难堪的。”市场认真人说。

　　农残检测　源头追溯　“菜篮子”多了包管

　　就在生意大厅忙活的时间,农批中心的农残检测员已经在检测室里事情2个小时了。检测员的事情就是对当天生意的部分蔬菜随机提取样品举行农药残留检测。　　取叶尖(叶菜类)及削皮(瓜果类),添加缓冲溶液振荡萃取,取样加霉、显色剂,再添加底物显色……“一个蔬菜样品的正常检测,至少要经由近10个办法才算完成!”检测员说。

　　检测区的“主角”是一台十六合一多功效食物检测仪。“农药残留、亚硝酸盐、甲醛、重金属……16种有害物质一个都逃不掉,并且半小时内就能出效果。”检测员告诉记者。天天,检测员做完检测,效果实时传输到省食药监局的网络监视中心。

　　农批市场充分验展了这个检测手艺平台,对场内蔬菜、水果等农产品天天举行抽样检测,检测规模已笼罩场内所有谋划户,云云严酷把关下,检测及格率抵达了99.87%,当之无愧地成为了平凉食物清静保驾护航的“资源”和“利器”。

　　农残检测,仅仅是新阳光农批生意中心构建农产品质量清静追溯系统中的一个环节。据相识,农批市场以农残检测为焦点,乐成构建了一套从莳植基地到终端零售商户的农产品质量清静追溯系统,起劲提升市民食物清静羁系效劳。

　　在农产品检测中心,市场认真人向记者展示了一本“台账”,上面清晰地纪录着每批次蔬菜的产地、泉源、检测效果等信息。认真人先容,进场经检测发明有问题的蔬菜,就可凭证货物包装上的标签,直接追溯到加工商户以致莳植基地,要求其整改或阻止供货。

　　据市场认真人先容,市场已形成了一套从“市场准入－台账制度－抽样检测－规范秩序”的羁系流程。从严酷实验食物准入备案、天天抽样检测到执行产品购销台账、索票索证治理制度,从规范谋划者档案治理到签署《食物清静责任书》等等,整个羁系流程环环相扣,形成了严酷的质量清静追溯系统,一旦爆发食物清静问题,就可以追溯谋划者甚至生产者的责任,并迅速实验产品召回。

　　线上线下　一齐发力　利便市民“坐享其成”

　　网上下单,平凉的名优特农产品便可送货上门。设在新阳光农批生意中心的电子商务有限公司给市民更多便当。市民可以通过“大诚小浓”微商平台和“崆城记”、“滚土豆”、“阳光果农”淘宝店下单,坐享外地特色小吃和新鲜食材上门。

　　运营不到两年,电商公司线上销售已达10万单,销售额达2800多万元。网络客服忙得脚不沾地。

　　“许多外地外地主顾纷纷要求订货,大都是转头客。”新阳光电商公司认真人称。

　　“在这里,我能订购到外地最好的山药、粉条送亲友,感受十分利便,不必开车到市场里来一个个地找,一个个地比照。要想知道哪个质量更好,看网评就可以了。”关于这样年轻的消耗者来说,电商体验店让他们有了优异的购物感受,而关于农产品生产者来说,却实打实翻开了农产品的销路。

　　“收到订单后,我们直接发货,实现了从果园直接到消耗者家中,去掉中心商差价,我们和消耗者‘双赢’。”关于新阳光电商平台而言,“农产实体店和网络销售店不但拓宽了销售渠道,更对产品品牌塑造起到了推行动用,“线下看品质,线上下单购置,消耗者也更信托ca88品牌。”电商公司认真人称。

　　“关于入驻‘大诚小浓’的企业,我们严酷把关,西北地区‘农优特’产品才华进入平台展示、销售、对外宣传包装。”电商公司认真人体现。

　　电商中心周全整合信息、仓储、物流、支付、清静等上下游工业链,与古板工业和现代效劳业的充分融合,普遍渗透到生产、流通领域各个方面。据先容,现在入驻企业有32家,上线产品1500多种。

                 （中国平凉网报道）